Julian Segarra

  

  

El Fabricant d'Aiguardents de Xert

www.destilador.com

Idioma valencià               Idioma español               Sprachendeutscher               Englisch language               Langue française

  

Lletra D

estil·lador és la persona manyosa que fa la feina de colar, saben separar les qualitats peculiars e interessants de les plantes, evitant s'estropegen i tindre-les per a quan fan falta i no n'hi ha.

      Julián Segarra Esbrí és El Fabricant d'Aiguardents de Xert, l'últim i l'únic Destil·lador del Maestrat.

Destilar

      Ell és dedica a elaborar licors per destil·lació de plantes aromàtiques i medicinals del terreny, en una peculiar caldera de coure calentada amb fusta d'olivera i feta a postes per a que siga l'eina fonamental en la fabricació dels seus licors, ja que li possibilita separar be les qualitats que té l'autèntic aiguardent, a més a més l'enrransia tranquil·lament en bocois de roure americà de forma natural, trasbalsant-lo quan es menester sense afegir-li pols de xibirloc i seguint la costum dels seus avant passats per a que aleshores tinga el gust, el color i l'olor que distingueixen i fan inconfondibles els ben volguts Licors del Maestrat.

Catar

      Ell fa totes les faenes que tenen a veure en la producció, des de quan cuida la vinya, arreplega les plantes al camp o a la natura, repara els aparells i arreus, elabora, envasa, ven i aten a tothom que va a comprar, explicant-li com funcionen els seus xismes i convidant-lo a un traguet de licor, però com el local de la seua destil·leria és xicotet, no pot convoiar a cap grup.

  

destilator@outlook.com

[Portada] [Julián Segarra] [Destilación Manual] [Envejecimiento Natural] [Brandy del Maestrazgo] [Brandy GRAN MAESTRE] [Licores del Maestrazgo] [Plantas Medicinales] [Enlaces] [Historia] [Anís] [Ron] [Ginebra] [Absenta] [Licor Carajillo] [Situación] [Suelo] [Clima] [Visitas] [Ritual] [Opinar] [Turismo] [Blog's] [Aviso legal]

© Copyright E.R.G. - 2004

http://www.destilator.com

.

www.000webhost.com